Wykwintny posiłek

higienaosobista.com.pl

Przygotowanie wystawnego obiadu czy też kolacji to naprawdę ciężka praca. Jest tak szczególnie wtedy, kiedy do stołu ma zasiąść większa liczba osób. Nie oznacza to jednak, że takie przygotowania nie mogą nam sprawiać przyjemności. Jeśli lubimy gotować, a na posiłek zapraszamy bliskie nam osoby, to może to być dla nas bardzo przyjemna okoliczność. Samo gotowanie to tylko jeden z elementów, które musimy spełnić, żeby wieczór lub popołudnie można było uznać za udane choćby przez zdobione serwetki gastronomiczne.

Jeśli nie jesteśmy mistrzami kuchni, to niekoniecznie musimy starać się znaleźć i wdrożyć niebanalne rozwiązania kulinarne. W takich sytuacjach korzystajmy raczej ze sprawdzonych przepisów, bo pierwsze podejście do nowego dania zawsze może zakończyć się niepowodzeniem. Optymalnym rozwiązaniem jest przygotowanie trzydaniowego posiłku. Musimy jednak uważać na to, żeby porcje nie były zbyt duże, czyli żeby nasi goście mieli szansę wszystko „zmieścić”. Ważne jest również podawanie potraw w określonych odstępach – niekoniecznie zaraz po zupie powinniśmy od razu serwować drugie danie.

Postarajmy się stworzyć odpowiedni klimat. Skorzystajmy z naszej najlepszej zastawy. Do tego wyszukajmy pasujący do niej obrus i serwetki. Dobrze by również było, gdyby na stole znalazły się cięte kwiaty – one zawsze dobrze tam wyglądają. Pieczołowicie dobierzmy muzykę, a także napoje.

Postarajmy się o to, żeby były one różnorodne – nie wszyscy przecież przepadają za winem, a są również ludzie, którzy w ogóle nie piją alkoholu.